آمار
| تعداد نشریات | 14 |
| تعداد شمارهها | 685 |
| تعداد مقالات | 7,099 |
| تعداد مشاهده مقاله | 11,155,041 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 10,165,982 |
امکانسنجی قابلیت استفاده از صمغ کتیرا و مالتودکسترین بهعنوان جایگزین چربی در سس مایونز | ||
| نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی | ||
| مقاله 1، دوره 2، شماره 3، مهر 1389، صفحه 1-18 اصل مقاله (288.78 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله کامل علمی پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,718 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 4,900 |
||
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب