| تعداد نشریات | 14 |
| تعداد شمارهها | 689 |
| تعداد مقالات | 7,127 |
| تعداد مشاهده مقاله | 11,361,821 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 10,293,760 |
تأثیر شرایط فرآوری بر قدرت ژل ژلاتین پوست کوسه چانه سفید | ||
| نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی | ||
| مقاله 1، دوره 2، شماره 1، فروردین 1389، صفحه 1-14 اصل مقاله (423.11 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله کامل علمی پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,430 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 2,456 |
||