
تعداد نشریات | 13 |
تعداد شمارهها | 639 |
تعداد مقالات | 6,654 |
تعداد مشاهده مقاله | 9,088,489 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 8,565,395 |
تأثیر زمان و دماهای مختلف هیدراسیون بر خصوصیات کیفی میوههای خشک خرما، رقم برحی | ||
نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی | ||
مقاله 6، دوره 1، شماره 4، دی 1388، صفحه 79-92 اصل مقاله (824.61 K) | ||
نوع مقاله: مقاله کامل علمی پژوهشی | ||
مراجع | ||
| ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,374 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 3,740 |