
تعداد نشریات | 13 |
تعداد شمارهها | 623 |
تعداد مقالات | 6,503 |
تعداد مشاهده مقاله | 8,660,530 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 8,261,968 |
تأثیر زمان و دماهای مختلف هیدراسیون بر خصوصیات کیفی میوههای خشک خرما، رقم برحی | ||
نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی | ||
مقاله 6، دوره 1، شماره 4، دی 1388، صفحه 79-92 اصل مقاله (824.61 K) | ||
نوع مقاله: مقاله کامل علمی پژوهشی | ||
مراجع | ||
| ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,341 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 3,702 |