
تعداد نشریات | 13 |
تعداد شمارهها | 631 |
تعداد مقالات | 6,584 |
تعداد مشاهده مقاله | 8,926,540 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 8,456,827 |
بررسی قابلیت زنده مانی باکتریهای آغازگر در ماست غنی شده با فلاونوئید و روغن استخراج شده از پوست پرتقال | ||
نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی | ||
مقاله 7، دوره 6، شماره 2، اسفند 1393، صفحه 99-116 اصل مقاله (1.26 M) | ||
نوع مقاله: مقاله کامل علمی پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,047 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,852 |