| تعداد نشریات | 13 |
| تعداد شمارهها | 664 |
| تعداد مقالات | 6,944 |
| تعداد مشاهده مقاله | 10,196,994 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 9,426,982 |
بررسی ارتباط تجمع فلز روی با میزان ترکیب شیمیایی عضله هشت گونه ماهی ایران | ||
| نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی | ||
| مقاله 7، دوره 4، شماره 1، آبان 1391، صفحه 99-113 اصل مقاله (793.8 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله کامل علمی پژوهشی | ||
| نویسندگان | ||
| ابوالفضل عسکری ساری1؛ محمد ولایت زاده* 2 | ||
| 1استادیار گروه شیلات، دانشگاه آزاداسلامی واحد اهواز | ||
| 2کارشناسی ارشد شیلات، باشگاه پژوهشگران جوان، دانشگاه آزاداسلامی واحد اهواز | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,770 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 2,135 |
||