
تعداد نشریات | 13 |
تعداد شمارهها | 631 |
تعداد مقالات | 6,584 |
تعداد مشاهده مقاله | 8,926,557 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 8,456,844 |
بررسی ارزش غذایی سیلاژ خوراک کامل بر پایه قصیل تریتیکاله و قصیل گندم و تأثیر آن بر عملکرد گوسفندان نر بالغ زل | ||
نشریه پژوهش در نشخوار کنندگان | ||
دوره 12، شماره 4، دی 1403، صفحه 19-34 اصل مقاله (777.82 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22069/ejrr.2024.22132.1936 | ||
نویسندگان | ||
مهدی نیکبختی1؛ lمصطفی یوسف الهی* 2؛ حسن فضائلی3؛ یداله چاشنی دل4؛ محمد رضا دهقانی2؛ کمال شجاعیان2 | ||
1دانشآموخته دکتری تغذیه دام، گروه علوم دامی، دانشگاه زابل، ایران | ||
2دانشیار، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه زابل، ایران | ||
3استاد پژوهشی، بخش تغذیه و فیزیولوژی دام و طیور، موسسه تحقیقات علوم دامی ایران، کرج، ایران | ||
4دانشیار، گروه علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ایران | ||
چکیده | ||
سابقه و هدف: طی سالهای اخیر، تهیه جیره غذایی بهصورت خوراک کامل سیلوشده مورد توجه پژوهشگران تغذیه دام قرار گرفته است. جیرههای سیلوشده حاوی اجزای علوفهای، کنسانتره و مکملهای مغذی بوده که ضمن تأمین احتیاجات غذایی دام، باعث بهبود فرآیند تخمیر و گوارشپذیری میشوند. این مطالعه، با هدف تهیه سیلاژ خوراک کامل بر پایه قصیل گیاهان تریتیکاله و گندم و تعیین ارزش غذایی آنها (مصرف اختیاری خوراک، گوارشپذیری و فراسنجههای شکمبه) در مقایسه با خوراک کامل روزانه با همان مواد خوراکی (مخلوطکردن روزانه سیلاژ علوفه مورد نظر با مواد خشک جیره) انجام شد. مواد و روشها: قصیل تریتیکاله و گندم (در مرحله خمیریشدن دانه) با چاپر برداشت و چهار جیره آزمایشی شامل: 1) جیره حاوی سیلاژ قصیل گندم، 2) سیلاژ خوراک کامل بر پایه قصیل گندم، 3) جیره حاوی سیلاژ قصیل تریتیکاله، 4) سیلاژ خوراک کامل بر پایه قصیل تریتیکاله تهیه گردید. آزمایش گوارشپذیری بر روی 8 رأس گوسفند نر زل با سن 18 ماه و میانگین وزن 31 کیلوگرم پس از دو هفته دوره عادتپذیری طی4 دوره 20 روزه، به روش جمعآوری کل مدفوع انجام شد. میزان خوراک مصرفی، باقیمانده خوراک، کل مدفوع و ادرار روزانه برای هر گوسفند، بهطور جداگانه جمعآوری شد. نمونههای مدفوع در آون خشک و پس از آن درصد ماده خشک محاسبه گردید. از خوراک مصرفی روزانه نیز نمونهبرداری و ماده خشک آنها محاسبه شد. در نمونههای خشکشده مدفوع و خوراک میزان خاکستر و الیاف نامحلول در شوینده خنثی اندازهگیری شد. انرژی قابل متابولیسم و میزان تولید پروتئین میکروبی در شکمبه با استفاده از اطلاعات گوارشپذیری ماده آلی و مشتقات پورینی ادرار تعیین شد. یافتهها: مقدار ماده خشک در سیلاژ قصیل ترتیکاله بیشترین (30/47 درصد) و جیره های حاوی قصیل سیلاژ قصیل گندم و سیلاژ خوراک کامل قصیل گندم کمترین (50/46 درصد) بود، اما بین تیمارها اختلاف معنی دار نبود (05/0 p >). میانگین گوارشپذیری ماده خشک، و الیاف نامحلول در شوینده خنثی در تیمار سیلاژ خوراک کامل قصیل ترتیکاله بیشترین مقدار نسبت به تیمارهای دیگر داشت (05/0 p <). انرژی قابل متابولیسم در تیمار سیلاژ خوراک کامل گندم بیشترین مقدار (42/11 مگاکالری در کیلوگرم ماده خشک) نسبت به سه تیمار دیگر داشت (05/0 p <). تولید پروتئین میکروبی با تغذیه سیلاژ خوراک کامل با قصیل گندم بالاترین مقدار و با تغذیه جیره حاوی سیلاژ قصیل تریتیکاله کمترین مقدار بود (05/0p <). نتیجهگیری: بهطور کلی مقایسه بین جیرههای مورد آزمایش نشان داد که سیلاژ خوراک کامل بر پایه قصیل گندم، دارای ارزش غذایی بالاتری نسبت به جیره حاوی قصیل گندم بود. اما در مورد قصیل تریتیکاله چنین نتیجهای حاصل نشد. | ||
کلیدواژهها | ||
انرژی قابل متابولیسم؛ پروتئین میکروبی؛ قصیل غلات؛ گوارشپذیری؛ گوسفند نر | ||
مراجع | ||
AOAC. (2012). Official method of analysis, 19th Edition. Association of Official Analytical Chemists, Washington, DC, USA.
Bueno, A.V.I., Lazzari, G., Jobim, C.C. & Daniel, J.L.P. )2020(. Ensiling total mixed ration for ruminants: a review. Agronomy, 10(6): 879.
Cao, Y., Takahashi, T., Horiguchi, K., Yoshida, N. & Cai, Y. (2010). Methane emissions from sheep fed fermented or non-fermented total mixed ration containing whole-crop rice and rice bran. Animal Feed Science and Technology, 157: 72-78.
Chen, X.B., Mejia, A.T., Kyle, D.J. & Orskov, E.R. (1995). Evaluation of the use of the purine derivative: creatinine ratio in spot urine and plasma samples as an index of microbial protein supply in ruminants: studies in sheep. Journal of Agricultural Science, 125: 137-143.
Fazaeli, H. (2023). Complete Feed Silage, a new Technology in Livestock Nutrition Management. Publication of agricultural education, Iran, 220 pages. (In Persian).
Fazaeli, H., Aliverdi nasab, R., Ebrahimi, D., Sarmadi, A., Baghjeri, A. & Golbakht, A.R. (2020). Determining the digestibility and optional consumption of complete feed silage based on orange pomace by in vivo method in sheep. Research project report (in progress). Animal Science Research Institute of Iran. (In Persian).
Fazaeli, H., Hajilari, D., Yazdani, A, R., Zerehdaran, S. & Mohajer, M. (2011). Comparison of different levels of replacing corn silage with triticale silage in the diet of growing male lambs. Journal of Animal Science Research, Iran, 21(3): 43-55. (In Persian).
Fazaeli, H., Sadeghi shoaa, M., Agha shahi, A.R. & Aliverdi nasab, R. (2023). Nutritional value of complete silage feed based on beet and fodder corn in the feeding of Shall sheep. Journal of Research in Ruminants, Iran, 11(3) (in press). (In Persian).
Harper, M. T., Oh, J., Giallongo, F., Roth, G. W. & Hristov, A. N. (2017). Inclusion of wheat and triticale silage in the diet of lactating dairy cows. Journal of Dairy Science, 100: 6151–6163.
Hao, W., Wang, H. & Xu, C. (2015). Dynamic changes of proteolysis and microorganism composition of total mixed ration silages with different moisture levels. Proceedings of the International Conference on Energy Equipment Science and Engineering, Guangzhou, China, pp. 269–273.
Higgins, J.T., Campion, D., Lott, S., Lynch, B., McEvoy, M., McGovern, F. & Boland, T.M. (2020). Examining the effects of whole crop wheat silage on ewe performance during late gestation compared to traditional grass silage across three prolific breed Ttpes, Animal, 10:1554
Keady, T.W.J., Lively, F.O., Kilpatrick, D.J. & Moss, B.W. (2007). Effects of replacing grass silage with either maize or whole-crop wheat silages on the performance and meat quality of beef cattle offered two levels of concentrates. 1: 613–623.
Kernan, J.A. & Coxworth, E.C. (1981). New crop residues and forages for western Canada: assessment of feeding value in vitro and response to ammonia treatment. Animal Feed Science and Technology, 6: 257-271.
Kilic, U. (2010). Nutritive Values of Whole-crop Wheat Hay and Silage and Effect of Microbial Inoculants on In Vitro Gas Production. Journal of Applied Animal Research, 37(1): 67-71.
Kondo, M., Shimizu, K., Jayanegara, A., Mishima, T., Matsui, H., Karita, S., Gotoa, M. & Fujihara, T. (2016). Changes in nutrient composition and in vitro ruminal fermentation of total mixed ration silage stored at different temperatures and periods. Journal of Science Food Agriculture, 96(4):1175-80.
Lindgren, E. (1980). Estimation of energy losses in methane and urine by ruminants. A review. Report 47: pp. 51, Department of Animal Nutrition, Swedish University of Agricultural Sciences, Ultuna, Uppsala, Sweden.
MAFF: Ministry of Agriculture, Fisheries and Food. (1975). Energy allowances and feeding systems for ruminants. Technical Bulletin 33, Her Majesty’s Stationary Office, London.
Mannerkorpi, P. & Brandt, M. (1993). Feeding value of whole-crop wheat silage for ruminants related to stage of maturity and cutting height. Archive Tierernahrung, 45(1):89-100.
Nishino, N., Wu, H., Minh, T., Tu, M. & Tsuruta, T. (2017). Ensiling total mixed ration: A method of reserving wet by-products with enhanced aerobic stability. The 11th Jkuat Scientific, technological and industrialization conference, available on website:http://hdl.handle.net/123456789/ 3042.
Papi, N. (2015). The potential of using dried and ensiled artichoke fodder in animal nutrition. Doctoral thesis on animal nutrition. Razi University, Kermanshah, Iran. (In Persian).
Rustas, B.O., Bertilsson, J., Martinsson, K., Elverstedt, T. & Nadeau, E. (2011). Intake and digestion of whole-crop barley and wheat silages by dairy heifers. Journal of Animal Science, 89(12): 4134-41.
SAS. (2002). Statistical Analysis Systems/SAS, STAT User's Guide Statistics. Version 9.1. Cary, Institute: USA.
Shahbazi, S., Alizadeh, kh., Jalilian, j. & Javanmard, A. (2021). The effect of chemical and biological organic fertilizer treatments on the yield and quality of triticale fodder and maragheh under single-ship and multi-ship systems in rainy conditions. Iranian Journal of Rainfed Agriculture, 10(2): 199-265. (In Persian).
Shahi, Gh., Pasandi, M., Okhovat, M.H., Hoseini, M., Ane Ghareh che, GH.M. & Zamani, M.T. (2012). Determining the nutritional value of triticale silage. Final report of the research project. Animal Science Research Institute of Iran. (In Persian).
Shakeri, P., Ryasi, A., Alikhani, M., Ghorbani, Gh. & Fazaieli, H. (2011). Investigating the effects of pistachio by-product silage feeding on microbial protein synthesis and kidney function in Holstein fattening male calves. Animal Science Research Journal, 21(3): 97-110. ( In persian).
Vakil faraji, i.e., Jafari Korshidi, K. & Zahedi Far, M. (2009). Investigating the effect of using different levels of concentrate in the diet on the amount of microbial protein synthesis in the rumen of native buffalo of Mazandaran province. Journal of Veterinary Medicine of Islamic Azad University, Iran, 3(7): 61-66. (In Persian).
Van Soest, P.J., Robertson, J.D. & Lewis, B.A. (1991). Methods for dietary fiber. Neutral detergent fiber and non-starch polysaccharide in relation to animal nutrition. Journal of Dairy Science, 74: 3583-3597. | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 138 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 167 |