
تعداد نشریات | 13 |
تعداد شمارهها | 622 |
تعداد مقالات | 6,491 |
تعداد مشاهده مقاله | 8,611,673 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 8,200,909 |
تاثیر برخی از ریز مغذی ها در دوره انتقال گاوهای شیرده در شرایط تنش گرمایی بر کمیت و کیفیت آغوز و شیر تولیدی | ||
نشریه پژوهش در نشخوار کنندگان | ||
دوره 11، شماره 3، آذر 1402، صفحه 63-80 اصل مقاله (934.1 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22069/ejrr.2023.21129.1889 | ||
نویسندگان | ||
اسماعیل حسینی1؛ عبدالمنصور طهماسبی* 2؛ عباسعلی ناصریان2؛ محسن دانش مسگران2 | ||
1دانشجو دکتری، گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد | ||
2استاد، گروه علوم دامی ، دانشکده کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد | ||
چکیده | ||
سابقه و هدف: تنش گرمایی در بیشتر مناطق جهان اثر منفی بر عملکرد گاوهای شیری دارد و سبب کاهش تولید شیر در گاوهای شیری پر تولید میشود. مکمل سازی خوراک گاوهای پرتولید با ریز مغذیها(موادمعدنی و ویتامینها) به ویژه در دوره پیش از زایش، میتواند در کاهش اثرات منفی تنشگرمایی و بهبود عملکرد گاو در دوره شیردهی بعدی دارای مزایایی باشد. این پژوهش به منظور بررسی تاثیر برخی از ریزمغذی ها بر فرآیندهای فیزیولوژیکی و عملکردی گاوهای شیری در شرایط تنشگرمایی انجام شد. مواد و روش ها: در این پژوهش از 24 راس گاو شیرده چند شکم زا در دوره انتقال استفاده شد. گاوها بصورت تصادفی به دوگروه 12 تایی تقسیم و هر گروه به یک تیمار آزمایشی اختصاص داده شدند. تیمارها شامل گروه شاهد: تنها از جیره متداول و بدون افزودن ریزمغذی و گروه دوم که علاوه بر جیره متداول، ریز مغذیها را نیز به مدت 21 روز قبل از زایش دریافت مینمودند. بعد از زایمان هر یک از دوگروه فوق مجددا به دو گروه 6 تایی تقسیم شدند، بطوریکه در هر گروه یا با جیره فاقد ریزمغذی یا غنی شده با ریز مغذی تا 21 روز بعد از زایمان تغذیه گردیدند. مکمل حاوی ریز مغذی دوره انتظار زایش، شامل ریز مغذیهای سلنیوم، مس، روی، کروم، ویتامین A، ویتامین E، منیزیوم، اسیدآسکوربیک و نیاسین بود و مکمل ریز مغذی دوره تازهزا علاوه بر ریز مغذیهای فوق، حاوی سدیم و پتاسیم نیز بودند. میانگین شاخص دما-رطوبت در طی دوره آزمایش 74 بود و گاوها تحت تاثیر تنشگرمایی بودند. شرایط نگهداری، مدیریت تغذیه و محیطی برای تمامی دامها در کل دوره آزمایش یکسان بود. تغییرات وزن، خوراک مصرفی و دمای رکتوم هر هفته، چهار ساعت پس از مصرف خوراک در دو روز متوالی تعیین گردید. وزن گوساله متولد شده، وزن جفت، میزان کلستروم تولیدی در طی سه دوشش اولیه، ثبت گردید. یافته ها: میزان مصرف ماده خشک در دوره انتظار زایش در گروه دریافت کننده ریز مغذی بیشتر ازگروه شاهد بود که در هفته آخر آبستنی تفاوت معنی داری بین آنها مشاهده گردید(P<0/05) . هرچند که افزایش وزن در دوره انتظار زایش تحت تاثیر تیمار قرار نگرفت، ولی افزایش وزن بیشتری در گروه دریافت کننده ریزمغذی مشاهده شد. تعداد روزهای آبستنی در گاوهای دریافت کننده ریز مغذی طولانی تر از گروه کنترل بود .وزن تولد گوسالهها در گروه دریافت کننده ریز مغذی بیشتر از گروه شاهد بود. کلستروم تولیدی نیز در این گروه بیشتر بود. وزن از شیرگیری گوسالهها تحت تاثیر تیمارها قرار نگرفت. خوراک مصرفی در دوره شیرواری در هفته اول شیردهی تحت تاثیر تیمار قرار گرفت و تیمار دریافت کننده ریزمغذی در دوره انتقال در هفته سوم بیشترین خوراک مصرفی را داشتند که به موازات آن تولید شیر این گروه نیز در این هفته بالاتر از بقیه گروهها بوده است و اختلاف آن با سایر تیمار ها معنیدار بود(P<0/05) . ترکیبات شیر تحت تاثیر تیمارها قرار نگرفت (.(P>0/05 نتیجه گیری: این آزمایش نشان داد که تنش گرمایی میتواند تاثیر منفی بر عملکرد گاوهای شیری در طی دوره انتقال بگذارد و استفاده از ریز مغذیها در این دوره میتواند اثرات مفید در ترمیم تنش ناشی از حرارت در گاوهای شیری، داشته باشد. | ||
کلیدواژهها | ||
تنش حرارتی؛ دوره انتقال؛ ریز مغذی؛ گاو شیری | ||
مراجع | ||
Abdolmaleki, Z., Souri, M., Moeni, M., Tohidi, A. and Chashnidel, Y. 2018. Effect of dietary conjugated linoleic Acid (CLA) Supplementation with injectable Se and VE supplement on productive performance and blood parameters of Holstein dairy cows. Journal of Ruminant Research, (4):101-118. (In Persian). Aggarwal, A. and Singh, M. 2008. Changes in skin and rectal temperature in lactating buffaloes provided with showers and wallowing during hot-dry season. Tropical Animal Health and Production, 40:223-228. Aharoni, Y., Brosh, A. and Harari, Y. 2005. Night feeding for high-yielding dairy cows in hot weather: effects on intake, milk yield and energy expenditure. Livestock Production Science, 92(3): 207-219. Altan, Ö.Z.G.E., Pabuçcuoğlu, A., Altan, A., Konyalioğlu, S. and Bayraktar, H. 2003. Effect of heat stress on oxidative stress, lipid peroxidation and some stress parameters in broilers. British Poultry Science, 44(4):545-550. Al-Saiady, M.Y., Al-Shaikh, M.A., Al-Mufarrej, S.I., Al-Showeimi, T.A., Mogawer, H.H. and Dirrar, A. 2004. Effect of chelated chromium supplementation on lactation performance and blood parameters of Holstein cows under heat stress. Animal Feed Science and Technology, 117(3-4): 223-233. Baumgard, L.H. and Rhoads, R.P. 2012. Ruminant nutrition symposium: ruminant production and metabolic responses to heat stress. Journal of Animal Science, 90(6):1855-1865. Baumgard, L.H., Abuajamieh, M.K., Stoakes, S.K., Sanz-Fernandez, M.V., Johnson, J.S., Rhoads, R.P. and Eastridge, M. 2014. Feeding and managing cows to minimize heat stress. In Proceedings of the Tri-State Dairy Nutrition Conference, 61-74. Baumgard, L.H. and Rhoads, R.P. 2009. The effects of heat stress on nutritional and management decisions. In Proceedings of the Western Dairy Management Conference, 11-13. Bernabucci, U., Lacetera, N., Ronchi, B. and Nardone, A. 2002. Effects of the hot season on milk protein fractions in Holstein cows. Animal Research, 51(1): 25-33. Bernabucci, U., Basiricò, L., Morera, P., Dipasquale, D., Vitali, A., Cappelli, F.P. and Calamari, L.U.I.G.I. 2015. Effect of summer season on milk protein fractions in Holstein cows. Journal of Dairy Science, 98(3):1815-1827. Calamari, L., Abeni, F., Calegari, F. and Stefanini, L. 2007. Metabolic conditions of lactating Friesian cows during the hot season in the Po valley. 2. Blood minerals and acid-base chemistry. International Journal of Biometeorology, 52(2): 97-107. Collier, R.J., Baumgard, L.H., Zimbelman, R.B. and Xiao, Y. 2019. Heat stress: physiology of acclimation and adaptation. Animal Frontiers, 9 (1):12-19. Dikmen, S.E.R.D.A.L. and Hansen, P.J. 2009. Is the temperature-humidity index the best indicator of heat stress in lactating dairy cows in a subtropical environment. Journal of Dairy Science, 92(1):109-116. Do Amaral, B.C., Connor, E.E., Tao, S., Hayen, M.J., Bubolz, J.W. and Dahl, G.E. 2011. Heat stress abatement during the dry period influences metabolic gene expression and improves immune status in the transition period of dairy cows. Journal of Dairy Science, 94(1):86-96. Fabris, T.F., Laporta, J., Corra, F.N., Torres, Y.M., Kirk, D.J., McLean, D.J., Chapman, J.D. and Dahl, G.E. 2017. Effect of nutritional immunomodulation and heat stress during the dry period on subsequent performance of cows. Journal of Dairy Science, 100(8):6733-6742. Fabris, T.F., Laporta, J., Skibiel, A.L., Corra, F.N., Senn, B.D., Wohlgemuth, S.E. and Dahl, G.E. 2019. Effect of heat stress during early, late, and entire dry period on dairy cattle. Journal of Dairy Science, 102(6):5647-5656. Farahani, T.A., Amanlou, H. and Kazemi-Bonchenari, M. 2017. Effects of shortening the close-up period length coupled with increased supply of metabolizable protein on performance and metabolic status of multiparous Holstein cows. Journal of Dairy Science, 100(8):6199-6217. Gasselin, M., Boutinaud, M., Prézelin, A., Debournoux, P., Fargetton, M., Mariani, E., Zawadzki, J., Kiefer, H. and Jammes, H. 2020. Effects of micronutrient supplementation on performance and epigenetic status in dairy cows. Animal, 4(11):2326-2335. Kadzere, C.T., Murphy, M.R., Silanikove, N. and Maltz, E., 2002. Heat stress in lactating dairy cows: a review. Livestock Production Science, 77(1):.59-91. Karimi, M.T., Ghorbani, G.R., Kargar, S. and Drackley, J.K. 2015. Late-gestation heat stress abatement on performance and behavior of Holstein dairy cows. Journal of Dairy Science, 98(10):6865-6875. Khorsandi, S., Riasi, A., Khorvash, M., Mahyari, S.A., Mohammadpanah, F. and Ahmadi, F. 2016. Lactation and reproductive performance of high producing dairy cows given sustained-release multi-trace element/vitamin ruminal bolus under heat stress condition. Livestock Science, 187:146-150. Li, G., Chen, S., Chen, J., Peng, D. and Gu, X. 2020. Predicting rectal temperature and respiration rate responses in lactating dairy cows exposed to heat stress. Journal of Dairy Science, 103(6):5466-5484. Marai, I.F.M., El-Darawany, A.A., Fadiel, A. and Abdel-Hafez, M.A.M. 2007. Physiological traits as affected by heat stress in sheep—a review. Small Ruminant Research, 71(1-3):1-12. Monteiro, A.P.A., Tao, S., Thompson, I.M. and Dahl, G.E. 2014. Effect of heat stress during late gestation on immune function and growth performance of calves: Isolation of altered colostral and calf factors. Journal of Dairy Science, 97(10):6426-6439. Mirzaei, M., Ghorbani, G.R., Khorvash, M., Rahmani, H.R. and Nikkhah, A. 2011. Chromium improves production and alters metabolism of early lactation cows in summer. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, 95(1):81-89. National Research Council, 2001. Nutrient requirements of dairy cattle: 2001. National Academies Press. Nasiri A.H., Towhidi, A. M., Shakeri, M., Zhandi, M. and Dehghan Banadaki. 2019. Effects of probiotic on milk production, feed intake and some metabolic blood profiles under the hot seasons in dairy cows. Journal of Ruminant Research, 6(4):77-88 (In Persian). Naserian, A. A., Valizadeh, R. and Saremi, B. 2008. Production responses to temperature and humidity index in lactating dairy cows. The Proceedings of the British Society of Animal Science. pp. 8. Staples, C. R. 2007. Nutrient and feeding strategies to enable cows to cope with heat stress conditions. Southwest Nutrition, Management Conference, 93-108. Tahmasbi, A.M., Kazemi, M., Moheghi, M.M., Bayat, J. and Shahri, A.M. 2012. Effects of selenium and vitamin E and night or day feeding on performance of Holstein dairy cows during hot weather. Journal of Cell and Animal Biology , 6: 33-40. Tao, S., Dahl, G.E., Laporta, J., Bernard, J.K., Orellana Rivas, R.M. and Marins, T.N. 2019. Physiology symposium: effects of heat stress during late gestation on the dam and its calf12. Journal of Animal Science, 97:2245–2257. Tao, S. and Dahl, G.E. 2013. Invited review: Heat stress effects during late gestation on dry cows and their calves. Journal of Dairy Science, 96(7):4079-4093. Tao, S., Bubolz, J.W., Do Amaral, B.C., Thompson, I.M., Hayen, M.J., Johnson, S.E. and Dahl, G.E. 2011. Effect of heat stress during the dry period on mammary gland development. Journal of Dairy Science, 94(12): 5976-5986. Thiago, F., Fabris, T.F., Laporta, J., Skibiel, L., Fabiana, N., Corra, F.N., Senn, B.D., Skibiel, A.L., Wohlgemuth, S.E. and Dahl, G.E. 2019. Effect of heat stress during early, late, and entire dry period on dairy cattle. Journal of Dairy Science, 102:5647–5656 West, J. W., Mullinix, B. G. and Bernard, J. K. 2003. Effects of hot, humid weather on milk temperature, dry matter intake, and milk yield of lactating dairy cows. Journal of Dairy Science, 86:232-242. | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 242 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 195 |