آمار

تعداد نشریات13
تعداد شماره‌ها623
تعداد مقالات6,502
تعداد مشاهده مقاله8,640,470
تعداد دریافت فایل اصل مقاله8,234,872
جوینده, حسین, حجتی, محمد. (1401). تأثیر به‌کارگیری آنزیم‌های لیپاز حیوانی بر توسعه لیپولیز پنیر سفید آب‌نمکی ایرانی طی نگهداری سرد. , 14(4), 37-54. doi: 10.22069/fppj.2022.20401.1707
حسین جوینده; محمد حجتی. "تأثیر به‌کارگیری آنزیم‌های لیپاز حیوانی بر توسعه لیپولیز پنیر سفید آب‌نمکی ایرانی طی نگهداری سرد". , 14, 4, 1401, 37-54. doi: 10.22069/fppj.2022.20401.1707
جوینده, حسین, حجتی, محمد. (1401). 'تأثیر به‌کارگیری آنزیم‌های لیپاز حیوانی بر توسعه لیپولیز پنیر سفید آب‌نمکی ایرانی طی نگهداری سرد', , 14(4), pp. 37-54. doi: 10.22069/fppj.2022.20401.1707
جوینده, حسین, حجتی, محمد. تأثیر به‌کارگیری آنزیم‌های لیپاز حیوانی بر توسعه لیپولیز پنیر سفید آب‌نمکی ایرانی طی نگهداری سرد. , 1401; 14(4): 37-54. doi: 10.22069/fppj.2022.20401.1707


سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب