آمار

تعداد نشریات14
تعداد شماره‌ها684
تعداد مقالات7,095
تعداد مشاهده مقاله11,089,032
تعداد دریافت فایل اصل مقاله10,117,188
جوینده, حسین, علیزاده بهبهانی, بهروز, نوشاد, محمد, صفاری سامانی, الناز. (1401). تأثیر آنزیم ترانس‌گلوتامیناز بر برخی ویژگی‌های ماست چکیده تهیه ‌شده از مخلوط شیر گاو و گاومیش. , 14(2), 17-34. doi: 10.22069/ejfpp.2022.19609.1681
حسین جوینده; بهروز علیزاده بهبهانی; محمد نوشاد; الناز صفاری سامانی. "تأثیر آنزیم ترانس‌گلوتامیناز بر برخی ویژگی‌های ماست چکیده تهیه ‌شده از مخلوط شیر گاو و گاومیش". , 14, 2, 1401, 17-34. doi: 10.22069/ejfpp.2022.19609.1681
جوینده, حسین, علیزاده بهبهانی, بهروز, نوشاد, محمد, صفاری سامانی, الناز. (1401). 'تأثیر آنزیم ترانس‌گلوتامیناز بر برخی ویژگی‌های ماست چکیده تهیه ‌شده از مخلوط شیر گاو و گاومیش', , 14(2), pp. 17-34. doi: 10.22069/ejfpp.2022.19609.1681
جوینده, حسین, علیزاده بهبهانی, بهروز, نوشاد, محمد, صفاری سامانی, الناز. تأثیر آنزیم ترانس‌گلوتامیناز بر برخی ویژگی‌های ماست چکیده تهیه ‌شده از مخلوط شیر گاو و گاومیش. , 1401; 14(2): 17-34. doi: 10.22069/ejfpp.2022.19609.1681


سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب