
تعداد نشریات | 13 |
تعداد شمارهها | 623 |
تعداد مقالات | 6,501 |
تعداد مشاهده مقاله | 8,629,349 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 8,223,864 |
اثر مخلوط مکمل آلی کروم و روی با سیاهدانه بر فراسنجههای خونی ، ظرفیت آنتی اکسیدانی و عملکرد برههای سنجابی تحت استرس حمل و نقل | ||
نشریه پژوهش در نشخوار کنندگان | ||
مقاله 6، دوره 6، شماره 1، خرداد 1397، صفحه 85-100 اصل مقاله (580.83 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22069/ejrr.2018.14465.1611 | ||
نویسندگان | ||
محمد مهدی معینی* 1؛ سهیلا کاکی سومار2؛ فردین هژبری3؛ زهرا نیکوصفت3 | ||
1عضو هیات علمی دانشگاه رازی | ||
2گروه علوم دامی دانشگاه رازی | ||
3دانشگاه رازی | ||
چکیده | ||
سابقه و هدف: اهمیت بررسی استرسها در نشخوارکنندگان در حفظ سلامتی و افزایش ظرفیت تولیدی آنها می باشد . نمود استرس در دامها با تغییراتی درپارامترهای فیزیولوژیکی و عملکردی مشخص میگردد. دوره های طولانی حمل ونقل با وسایل نقلیه بویژه در آب و هوای نامطلوب و یا ازدحام دامها در کامیونهایویژه حمل و نقل منجر به خستگی، عدم آسایش، کاهش وزن و افزایش شیوع بیماریهای عفونی میگردد. شرایط تنشزای مختلفی سبب افزایش تولید رادیکالهای آزاد و در نتیجه استرس اکسیداتیو میشود. جیرههای حاوی سطوح مناسب از آنتی اکسیدانها، با مهار رادیکال های آزاد منجر به بهبود اثرات مضر استرس میشود. مطالعات نشان دادهاند استفاده از مواد معدنی و گیاهان دارویی با خاصیت آنتی اکسیدانی در تغذیه دام، شرایط فیزیولوژیکی دام را بهبود بخشیده و بواسطه تعدیل پرواکسیدان ها- آنتی اکسیدان ها، از افت ظرفیت تولیدی ممانعت مینماید. تحقیق حاضر جهت مقایسه اثر مکمل آلی کروم و روی با مخلوط سیاهدانه بر پیشگیری از استرس و بهبود عملکرد بره ها انجام شد. مواد و روشها: هیجده رأس بره نر نژاد سنجابی 24-26 هفته با وزن اولیه 2±32 کیلوگرم به مدت 30 روز به طور تصادفی در سه گروه 6 راسی مورد بررسی قرار گرفتند و بصورت انفرادی نگهداری شدند. تیمارها شامل گروه 1:تیمار شاهد (جیره پایه)؛ گروه 2: خوراک پایه + 30 گرم سیاه دانه/ کیلوگرم ماده خشک جیره+ 1 میلی گرم مکمل آلی کروم /کیلو گرم ماده خشک وگروه 3: خوراک پایه + 30 گرم سیاه دانه/ کیلوگرم ماده خشک جیره+ 50 میلی گرم مکمل آلی روی /کیلو گرم ماده خشک جیره، مورد مطالعه قرار گرفتند. در طول دوره آزمایش؛ عملکرد برهها بررسی و نمونهبرداری از فراسنجههای خونی انجام گرفت. حمل و نقل بره ها پس از دو هفته از شروع آزمایش و به مدت 3 ساعت انجام شد. جهت بررسی فراسنجه های خونی و آنتی اکسیدانی سرم نمونه های خون ( 10 میلی لیتر ) از رگ گردنی برهها قبل از حمل و نقل (BT)، بلافاصله بعد از حمل و نقل (AT1) و 24 ساعت بعد از حمل و نقل (AT2) گرفته شد. یافتهها: اثر تیمارهای آزمایشی بر اضافه وزن روزانه معنیدار بود(05/0>P). مقدار مصرف خوراک در دامهای تیمار سیاهدانه+روی بیش از تیمارهای دیگر بود، در حالی که در تیمار سیاهدانه+ کروم ضریب تبدیل خوراک نسبت به گروه شاهد کاهش یافت (05/0>P). اثر تیمارهای آزمایشی بر سطح گلوکز، کورتیزول، آلبومین، لاکتات دهیدروژناز سرم خون نیز در طول دوره استرس حمل ونقل(AT1) معنیدار بود (05/0>P). اثر تیمارآزمایشی سیاهدانه + کروم بر میزان مالون دی آلدئید مثبت و معنیدار بود (05/0>P). نتیجهگیری: با توجه به نتایج این آزمایش افزودن مکمل سیاهدانه همراه با کروم و یا روی از دو هفته قبل از حمل و نقل دام در جیره سبب بهبود عملکرد و کاهش استرس در طول حمل و نقل برهها شد. | ||
کلیدواژهها | ||
کورتیزول؛ مالون دی آلدئید؛ آنتی اکسیدان؛ گیاه داروئی؛ مواد معدنی | ||
مراجع | ||
1.Abdel-Magid, S., El-Kady, R., Gad, S.M., and Awadalla, I. 2007. Using cheep and local nonconventional protein meal (Nigella sativa) as least cost rations formula on performance of crossbreed calves. International Journal of Agriculture and Biology. 9: 877-880. 2.Abou-Zeina, H.A., Nasr, S.M., Abdel-Aziem, S.H., Nassar, S.A., and Mohamed, A.M. 2015. Effect of Different Dietary Supplementation with Antioxidants on Gene Expression and Blood Antioxidant Markers as Well as Thyroid Hormones Status in Goat Kids. Middle-East Journal of Scientific Research. 23: 993-1004. 3.Al-Beitawi, N.A., El-Ghousein, S.S., and Nofal, A.H. 2009. Replacing bacitracin methylene disalicylate by crushed Nigella sativa seeds in broiler rations and its effects on growth, blood constituents and immunity. Journal of Livestock Science. 125: 304-307. 4.Al-Saiady, M., Al-Shaikh, M., Al-Mufarrej, S., Al-Showeimi, T., Mogawer, H., and Dirrar, A. 2004. Effect of chelated chromium supplementation on lactation performance and blood parameters of Holstein cows under heat stress. Journal of Animal Feed Science and Technology. 117: 223-233. 5.Astrup, A., Grunwald, G., Melanson, E., Saris, W., and Hill, J. 2000. The role of low-fat diets in body weight control: a meta-analysis of ad libitum dietary intervention studies. International Journal of Obesity. 24: 1545-1552. 6.Averós, X., Martin, S., Riu, M., Serratosa, J., and Gosalvez, L. 2008. Stress response of extensively reared young bulls being transported to growing-finishing farms under Spanish summer commercial conditions. Journal of Livestock Science. 119: 174-182. 7.Badary, O.A., Taha, R.A., Gamal-el-Din, A.M., and Abdel-Wahab, M.H. 2003. Thymoquinone is a potent superoxide anion scavenger. Drug Chemistry Toxicology. 26: 87- 98. 8.Brunton, L.L. 1996. Agents affecting gastrointestinal water flux and motility; emesis and antiemetics; bile acids and pancreatic enzymes. In: J. Hardman, A. Gilman, L. Limbird (Eds.) Goodman and Gilman's The pharmacological basis of therapeutics. McGraw-Hill, New York. 1996: 917–937. 9.Burton, J., Mallard, B., and Mowat, D. 1993. Effects of supplemental chromium on immune responses of periparturient and early lactation dairy cows. Journal of Animal Science. 71: 1532-1539. 10.Cooper-Capetini, V., de Vasconcelos, D.A.A., Martins, A.R., Hirabara, S.M., Donato Jr, J., Carpinelli, A.R., and Abdulkader, F. 2017. Zinc Supplementation Improves Glucose Homeostasis in High Fat-Fed Mice by Enhancing Pancreatic β-Cell Function. Nutrients. 10: 1150-1161. 11.Dębski, B., Zalewski, W., Gralak, M.A., and Kosla, T. 2004. Chromium-yeast supplementation of chicken broilers in an industrial farming system. Journal of Trace Elements in Medicine and Biology. 18: 47-51. 12.Domínguez-Vara, I., González-Muñoz, S., Pinos-Rodríguez, J., Bórquez-Gastelum, J., Bárcena-Gama, R., Mendoza-Martínez, G., Zapata, L., and Landois-Palencia, L. 2009. Effects of feeding selenium-yeast and chromium-yeast to finishing lambs on growth, carcass characteristics, and blood hormones and metabolites. Journal of Animal Feed Science and Technology. 152: 42-49. 13.El-Far, A., Bazh, E.K., and Moharam, M. 2014. Antioxidant and Antinematodal Effects of Nigella Sativa and Zingiber Officinale Supplementations in Ewes. International journal of Pharm Science Research. 26: 222-227. 14.El-Rahman, H.A., Abedo, A., Salman, F.M., Mohamed, M., and Shoukry, M. 2011. Partial substitution of cumin seed meal by Jatropha meal as a potential protein source for feed. African Journal of Biotechnology. 10: 15456-15461. 15.Esteghamati, A., Dosti, M., and Zarban, A. 2001. Evaluation of antioxidant status and oxidative stress indices in patients with type 2 diabetes mellitus. Iran Endocrine and Metabolism Journal. 4: 239-245. 16.Garg, A.K., Mudgal, V., and Dass, R.S. 2008. Effect of organic zinc supplementation on growth, nutrient utilization and mineral profile in lambs. Journal of Animal Feed Science Technology. 144: 82–96. 17.Griffin, J.F.T. 1989. Stress and immunity: a unifying concept. Veterinary Immunology and Immunopathology. 20: 263-312. 18.Guler, T., Ertas, O., Kızıl, M., Dalkilic, B., and Cıftcı, M. 2007. Effect of dietary supplemental black cumin seeds on antioxidant activity in broilers. Medycyna Weterynaryjna. 63: 1060-1063. 19.Jamroz, D., and Kamel, C. 2002. Plant extracts enhance broiler performance. In nonruminant nutrition: Antimicrobial agents and plant extracts on immunity, health and performance. Journal of Animal Science. 80: 41-46. 20.Kannan, G., Terrill, T., Kouakou, B., Gazal, O., Gelaye, S., Amoah, E., and Samake, S. 2000. Transportation of goats: effects on physiological stress responses and live weight loss. Journal of Animal Science. 78: 1450-1457. 21.Kegley, E., and Spears, J. 1995. Immune response and performance of sheep fed supplemental zinc as zinc oxide or zinc methionine. Sheep and Goat Research Journal. 11: 127-131. 22.Khattab, H., El-Basiony, A., Hamdy, S., and Marwan, A. 2011. Immune response and productive performance of dairy buffaloes and their offspring supplemented with black seed oil. Iranian Journal of Applied Animal Science. 1: 227-234. 23.Lewis, J.J. 1980. Lewis’s pharmacology, fifth ed. Churchill Livingstone, London. 24.Lindemann, M., Cromwell, G., Monegue, H. and Purser, K. 2008. Effect of chromium source on tissue concentration of chromium in pigs. Journal of Animal Science. 86: 2971-2978. 25.Luseba, D. 2006. The effect of selenium and chromium on stress level, growth performance, selected carcass characteristics and mineral status of feedlot cattle. National Research Fundation. http://nrfnexus.nrf.ac.za/handle/20.500.11892/174857. 26.Mathew, B.B., Tiwari, A., and Jatawa, S.K. 2011. Free radicals and antioxidants: a review. Journal of Pharmacy Research. 4: 4340-4343. 27.Mohamed, I. 2007. Evaluation of growth performance for growing Maghraby camel fed on un-conventional feed. International of Agriculture Biologycal. 9: 18-21. 28.Mousaie, A., Valizadeh, R., Naserian, A.A., Heidarpour, M., and Mehrjerdi, H.K. 2014. Impacts of feeding selenium-methionine and chromium-methionine on performance, serum components, antioxidant status, and physiological responses to transportation stress of baluchi ewe lambs. Biological Trace Element Research. 162: 113-123. 29.NRC. 2007. Nutrient Requirements of Small Ruminants: Sheep, Goats, Cervids and New World Camellias. National Research Council. National Academies Press. Washington. USA. 30.Prasad, A.S., Bao, B., Beck, F.W., Kucuk, O., and Sarkar, F.H. 2004. Antioxidant effect of zinc in humans. Free Radical Biology and Medicine. 37: 1182-1190. 31.Rajion, M., Saat, I.M., Zulkifli, I., and Goh, Y. 2001. The effects of road transportation on some physiological stress measures in goats. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences. 14: 1250-1252. 32.Raum, J.C., Soleimanpour, S.A., Groff, D.N., Coré, N., Fasano, L., Garratt, A.N., Dai, C., Powers, A.C., and Stoffers, D.A. 2015. Tshz1 regulates pancreatic β-cell maturation. Diabetes. 64: 2905-2914. 33.Sahin, K., Sahin, N., Kucuk, O., Hayirli, A., and Prasad, A. 2009. Role of dietary zinc in heat-stressed poultry: A review. Poultry Science. 88: 2176-2183. 34.Salem, M.L. 2005. Immunomodulatory and therapeutic properties of the Nigella sativa L. seed. International Immunopharmacology. 5: 1749-1770. 35.Soltan, M. 2010. Effect of dietary chromium supplementation on productive and reproductive performance of early lactating dairy cows under heat stress. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition. 94: 264-272. 36.SPSS. 2007. The SPSS base 16.0. User’s guide. Chicago, IL: SPSS Inc. 37.Swanson, K., Harmon, D., Jacques, K., Larson, B., Richards, C., Bohnert, D., and Paton, S. 2000. Efficacy of chromium-yeast supplementation for growing beef steers. Journal of Animal Feed Science and Technology. 86: 95-105. 38.Tadich, N., Gallo, C., Bustamante, H., Schwerter, M., and Van Schaik, G. 2005. Effects of transport and lairage time on some blood constituents of Friesian-cross steers in Chile. Journal of Livestock Production Science. 93: 223-233. 39.Takruri, H.R., and Dameh, M.A. 1998. Study of the nutritional value of black cumin seeds (Nigella sativa L.). Journal of the Science of Food and Agriculture. 76: 404-410. 40.Tang, X.-h., and Shay, N.F. 2001. Zinc has an insulin-like effect on glucose transport mediated by phosphoinositol-3-kinase and Akt in 3T3-L1 fibroblasts and adipocytes. The Journal of Nutrition. 131: 1414-1420. 41.Tom Dieck, H., Döring, F., Fuchs, D., Roth, H.-P., and Daniel, H. 2005. Transcriptome and proteome analysis identifies the pathways that increase hepatic lipid accumulation in zincdeficient rats. Journal of Nutrition.135: 199-205. 42.Tousson, E., El-Moghazy, M., and El-Atrsh, E. 2011. The possible effect of diets containing Nigella sativa and Thymus vulgaris on blood parameters and some organs structure in rabbit. Toxicology and Industrial Health. 27: 107-116. 43.Vincent, J.B. 2001. The bioinorganic chemistry of chromium (III). Polyhedron. 20: 1-26. 44.Zanouny, A., Abd-El Moty, A., El-Barody, M., Sallam, M., and El-Hakeam, A.A. 2013. Effect of supplementation with Nigella sativa seeds on some blood metabolites and reproductive performance of Ossimi male lambs. Egyptian Journal of Sheep and Goat Sciences. 8: 47-56. 45.Zargari, A. 1990. Herbal Medicinal. Tehran University Press. 4: 4-43. | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 636 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 471 |