
تعداد نشریات | 13 |
تعداد شمارهها | 622 |
تعداد مقالات | 6,489 |
تعداد مشاهده مقاله | 8,605,942 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 8,199,077 |
تأثیر سطوح مختلف تنشخشکی و کود ورمیکمپوست بر عملکرد، اجزای عملکرد و آلیسین گیاه سیر | ||
مجله پژوهشهای حفاظت آب و خاک | ||
مقاله 11، دوره 25، شماره 1، فروردین و اردیبهشت 1397، صفحه 215-227 اصل مقاله (670.8 K) | ||
نوع مقاله: مقاله کامل علمی پژوهشی | ||
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22069/jwsc.2018.14167.2889 | ||
نویسندگان | ||
احمد احمدیان1؛ امیر سالاری* 2؛ زکیه موسوی3؛ حامد کاوه1 | ||
1استادیار، عضو هیأت علمی، گروه تولیدات گیاهی و گیاهان دارویی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربتحیدریه | ||
2دانشگاه تربت حیدریه | ||
3کارشناسیارشد، تولیدات گیاهی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تربتحیدریه | ||
چکیده | ||
سابقه و هدف: سیر (Allium sativum L.) گیاهی چندساله علفی از خانواده Liliaceae بوده که از نظر تولید جهانی در بین گیاهان پیازی پس از پیاز خوراکی رتبه دوم را به خود اختصاص داده است، کمبود منابع آبی دردسترس، صرفهجویی و بهینهسازی مصرف آب، درباره این گیاه حساس به خشکی را نیز اجتنابناپذیر نموده است. اصولاً بیشترین عملکرد و کارایی مصرف آب بهترتیب در آبیاریهای کامل و تنش خشکی ملایم بهدست میآید و با کاربرد کودهای آلی از جمله ورمیکمپوست، اثرات منفی تنشهای آبی کاهش مییابد، توجه به اهمیت اعمال تنش آبی در برنامهریزیهای آبیاری از سویی و افزایش میزان ماده موثره گیاهان با اعمال تنش از سویی دیگر، باعث گردید در این تحقیق به بررسی تأثیر سطوح مختلف تنشخشکی و کود ورمیکمپوست بر عملکرد، اجزای عملکرد و میزان ماده مؤثره آلیسین گیاه دارویی سیر که از نطر تولید، مقام دوم در بین گیاهان پیازی را دارد، پرداخته شد. مواد و روشها: آزمایش بهصورت کرتهای خردشده در قالب طرح بلوکهای کامل تصادفی در سه تکرار در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه تربتحیدریه در سال زراعی 95-1394 اجرا شد. سطوح مختلف آبیاری شامل 100 (شاهد)، 120، 80 و 60 درصد نیاز آبی بهعنوان فاکتور اصلی و کود ورمیکمپوست در چهار سطح صفر، پنج، 10 و 15 تن در هکتار بهعنوان فاکتور فرعی در نظر گرفته شد. یافتهها: نتایج نشان داد که اثرات ساده و متقابل تنش خشکی و ورمیکمپوست بر ارتفاع بوته، طول برگ، وزن تر و خشک بوته، وزن تر و خشک سوخ، وزن تر و خشک ریشه، سطح برگ، وزن خشک برگ و عملکرد سیر معنیدار بود، نتایج نشان میدهد با افزایش تنش خشکی ارتفاع بوته، وزن خشک سوخ و سطح برگ کاهش یافته است. مصرف پنج، 10 و 15 تن ورمیکمپوست به ترتیب باعث بهبود 25، 18 و 10 درصدی عملکرد سیر در مقایسه با شاهد گردید. بیشترین و کمترین عملکرد سوخ سیر بهترتیب در تیمار 100 درصد نیاز آبی و مصرف پنج تن ورمیکمپوست در هکتار (با عملکردی برابر با 10170کیلوگرم در هکتار) و تنش60 درصد نیاز آبی و بدون مصرف ورمیکمپوست (با عملکردی برابر با 3048/66کیلوگرم در هکتار) حاصل شد. تنش خشکی سبب کاهش و مصرف کود ورمیکمپوست باعث افزایش میزان ماده موثره آلیسین گردید. نتیجهگیری: گیاه سیر حساس به تنش خشکی است و کمبود آب سبب کاهش و کاربرد کود ورمیکمپوست، باعث بهبود عملکرد آن میگردد. و کاربرد ورمیکمپوست ضمن بهبود خصوصیات رشدی، عملکرد و اجزای عملکرد سیر و کاهش خسارات ناشی از تنش خشکی در فصل تحت کشت، تداوم بهبود عملکرد گیاه در سالهای بعد و همچنین بهبود خصوصیات فیزیکی و شیمیایی خاک می-شود. | ||
کلیدواژهها | ||
سوخ؛ کمآبیاری؛ کود آلی | ||
مراجع | ||
1.Abbaszadeh, Z.B., Sharifi-Aashoorabadi, A., and Farajolahi, M. 2007. Effects of drought stress on physiological traits of lemon balm. Second National Conference on Ecological Agriculture of Iran. Gorgan, Pp: 911-926. (In Persian) 2.Ahmadian, A., Ghanbari, A., Siahsar, B., Haydari, M., Ramroodi, M., and Mousavinik, S.M. 2011. Study of chamomile’s yield and its components under drought stress and organic and inorganic fertilizers usage and their residue. J. Microbiol. Antimicrob. 3: 2. 23-28. 3.Ahmadian, A. 2013. Iran's Important Medicinal Plants. First Journals, Torbat Heydariyeh University Press, 202p. (In Persian) 4.Alihouri, M. 2017. Determination of water-salinity-dry matter yield production function in vegetative growth phase of date palm. Gorgan, J. Water Soil Cons. 24: 3. 251-266. (In Persian) 5.Allen, R.G., Periera, L.S., Raes, D., and Smith, M. 1998. Crop evapotranspiration guidelines for computing crop water requirements. FAO Irrigation and Drainage Paper 56. FAO, Rome. 6.Anjum, A.S., Xia, X., Wang, L., Farrukh-Saleem, M., Man, C., and Lei, W. 2011. Morphological, physiological and biochemical responses of plants to drought stress. Afr. J. Agric. Res. 6: 2026-2032. 7.Ansari, H. 2008. Determining the index and optimal irrigation depths to maximize benefit of early maturing corn. Gorgan, J. Water Soil Cons. 22: 2. 107-116. (In Persian) 8.Arancon, N.Q., Edwards, C.A., Dick, R., and Dick, L. 2007. Vermicompost Tea Production and plant growth impacts. Biocycle. 48: 51-52. 9.Arancon, N.Q., Edwards, C.A., Bierman, P., Welch, C., and Metzger, J.D. 2004. Influences of Vermicomposts on field strawberries: Part 1. Effects on growth and yields. Bioresour. Technol. 93: 2. 145-153. 10.Arguello, J.A., Ledesma, A., Nunez, S.B., Rodriguez, C.H., and Goldfarb, M.D. 2006. Vermicompost effects on bulbing dynamics, nonstructural carbohydrate content, yield and quality of Rosado paraguayo garlic bulbs. Hort. Sci. 41: 3. 589-592. 11.Azizi, M., Rezvani, F., Khayyat, M., Lakzian, A., and Nemati, H. 2008. Effect of different levels of vermicompost and irrigation on morphological characteristics and essential oil content of Matricaria Chamomilla L. Goral cultivar. Iran. J. Med. Arom. Plant. 24: 1. 82-93. (In Persian) 12.Babaei, K., Amini-Dehghi, M., Modares Sanavi, A.M., and Jabari, M. 2010. Water deficit effect on morphology, prolin content and thymol percentage of Thyme (Thymus vulgaris L.). Iran. J. Med. Arom. Plant. 26: 2. 239-251. (In Persian) 13.Bideshki, A., Arwin, M., and Maghsoudi, K. 2012. Effect of indole-3 Butyric acid (IBA) foliar application on growth, bulb yield and allicin of garlic (Allium sativum L.) under water deficit stress in field. Iran. J. Med. Arom. Plant. 28: 3. 567-577. (In Persian) 14.Bremness, L. 1999. Herbs. Eyewitness Handbook, London, 176p. 15.Chaudhry, M.A., Rehman, A., Naeem, M.A., and Mushtaq, N. 1999. Effect of organic and inorganic fertilizers on nutrient contents and some properties of eroded loess soils. Pak. J. Soil Sci. 16: 1. 63-68. 16.Darzi, M., Haj-Seyedhadi, M., and Rejali, F. 2010. Effects of vermicompost and phosphate biofertilizer application on yield and yield components in Anise (Pimpinella anisum L.). Iran. J. Med. Arom. Plant. 26: 4. 452-465. (In Persian) 17.Farkhondeh, T., SadiqAra, P., Bahmani, A., Gholami-Ahangaran, M., and Mogtadayee, A. 2010. Investigating antiparasitic activity of garlic tablets on Leman atisnilotica species. Gorgan, J. Med. Plant. 1: 2. 69-71. (In Persian) 18.Ghadami-Firouzabadi, A., Shahnazari, A., and Raeini, M. 2015. The Economic analysis of deficit irrigation management and determination of the optimum depth of irrigation in sunflower plant. J. Water Soil Cons. 21: 6. 255-268. (In Persian) 19.Ghaderi, M., Hosseini, M., and Keramaty, L. 2011. Effect of Organic Compost on Growth Characteristics of Cucumber, Tomatoes, Cabbage and Lettuce in Greenhouse. J. Agric. Sci. Iran. 41: 1. 60-69. (In Persian) 20.Hernandez, T., Chocano, C., Moreno, J.L., and Garcia, C. 2014. Towards a more sustainable fertilization: Combined use of compost and inorganic fertilization for tomato cultivation. Agric. Ecosyst. Environ. 196: 178-184. 21.Hutchinson, C.M., and Mc-Giffen, M.E. 2000. Cowpea cover crop mulch for weed control in desert pepper production. Sci. Hort. 35: 196-198. 22.Karaye, A.K., and Yakubu, A.I. 2007. Checklist of weeds in irrigated garlic (Allium sativum L.) and onion (Allium cepa L.) in Sokoto river Valley. J. Weed Sci. 20: 53-60. 23.Khoshgoftarmanesh, A.H., and Kalbasi, M. 2002. Effect of municipal waste leachate on soil properties and growth and yield of rice. Commun. Soil Sci. Plant Anal. 33: 2011-2020. 24.Kim, C.Y., Ahn, Y.O., Kim, S.H., Kim, Y.H., Lee, H.S., Catanach, A.S., Jacobs, J.M., Conner, A.J., and Kwak, S.S. 2010. The sweet potato IbMYB1 gene as a potential visible marker for sweetpotato intragenic vector system. Physiol. Plant. 139: 229-240. 25.Kiani, A.R., and Saberi, A.R. 2015. An investigation of sweet corn yield and water use influenced by different deficit irrigation methods and two sowing patterns. Gorgan, J. Water Soil Cons. 21: 6. 155-171. (In Persian) 26.Lebaschi, M.H., Sharifi-Ashoorabadi, A., and Mazaheri, D. 2003. Effects of Drought Stress on Changes in Hypericin Flowers. J. Res. Dev. 58: 1. 44-52. (In Persian) 27.Ledesma, A.E., Fabio, M.C., Diaz-Goldfarb, S., Nunez, B., and Arguello, J.A. 2001. Residuos Solidose Agricolas (lombricompuesto) en horticultura. Ecofisiologia del vigor en plantines de lechuga (Lactucansativa L.). Criolla Latina Hort. Argentina. 20: 31. 220-232. 28.Manivannan, P., Jaleel, C.A., Kishorekumar, A., Sankar, B., Somasundaram, R., Sridharan, R., and Panneerselvam, R. 2007. Changes in antioxidant metabolism of Vigna unguiculata L. Walp. By propiconazole under water deficit stress. Colloids and Surfaces B: Biointerfaces. 57: 69-74. 29.Mirzaie, R., Leiaghati, H., and Mehdavi-Damghani, A. 2007. Evaluation of garlic quantitative and qualitative yield using different culture systems and non-sexual propagation of garlic. Pak. J. Biol. Sci. 10: 13. 2219-2224. 30.Misra, A., and Srivastava, N.K. 2000. Influence of water stress on Japanese mint. J. Herb. Spice. Med. Plant. 7: 51-58. 31.Molafilabi, A., Hosseini, M., and Mousavi, P. 2005. Garlic Agriculture (Allium sativum). Education Jihad. Press, 25p. (In Persian) 32.Sanchez, G.E., Carballo, G.C., and Ramos, G.S.R. 2008. Influence of organic manures and biofertilizers on the quality of two Plantaginaceae: Plantago major L. and Plantago lanceolata L. Revista Cubana de Plantas Medicinales. 13: 1. 12-15. 33.Sarmadniya, H., and Koochaki, A. 2011. Physiology of crops. Publications University of Mashhad. 400p. (In Persian) 34.Singh, A. 1982. Cultivation of Matricaria chamomilla. P 653-657. In: Singh, A. et al. (Eds.). Cultivation and utilization of aromatic plants. RRL Jammu-Tawi. 35.Suthar, S. 2009. Impact of vermicompost and composted farmyard manure on growth and yield of garlic (Allium stivum L.) field crop. Inter. J. Plant Prod. 3: 1. 27-38. 36.Tahouri, H. 2013. Encyclopedia of Medicinal Plants. Seventh edition, Padideh Danesh Publications. Tehran. 155p. (In Persian) 37.Zare-Abyaneh, H., Gasemi, A., Marofi, S., and Bayat-Varkeshi, M. 2010. Determination of water requirement, single and dual crop coefficients of garlic in cold semi-arid climate. Gorgan, J. Water Soil Sci. 21: 1. 111-122. (In Persian) | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 959 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 913 |