| تعداد نشریات | 13 | 
| تعداد شمارهها | 654 | 
| تعداد مقالات | 6,812 | 
| تعداد مشاهده مقاله | 9,686,241 | 
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 9,111,816 | 
تولید ژلاتین از ضایعات حاصل از ماهیان شوریده معمولی (Otolithes ruber) و یال اسبی (Trichiurus lepturus) | ||
| نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی | ||
| مقاله 8، دوره 7، شماره 1، فروردین 1394، صفحه 103-114 اصل مقاله (186.47 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله کامل علمی پژوهشی | ||
| نویسنده | ||
| علی آبرومند* | ||
| استادیار گروه شیلات، دانشگاه صنعتی خاتم الانبیاء بهبهان | ||
| 
			 آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,510 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,863 			 | 
		||