| تعداد نشریات | 13 |
| تعداد شمارهها | 661 |
| تعداد مقالات | 6,889 |
| تعداد مشاهده مقاله | 10,090,200 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 9,357,818 |
تولید ژلاتین از ضایعات حاصل از ماهیان شوریده معمولی (Otolithes ruber) و یال اسبی (Trichiurus lepturus) | ||
| نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی | ||
| مقاله 8، دوره 7، شماره 1، فروردین 1394، صفحه 103-114 اصل مقاله (186.47 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله کامل علمی پژوهشی | ||
| نویسنده | ||
| علی آبرومند* | ||
| استادیار گروه شیلات، دانشگاه صنعتی خاتم الانبیاء بهبهان | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,605 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,891 |
||