
تعداد نشریات | 13 |
تعداد شمارهها | 623 |
تعداد مقالات | 6,501 |
تعداد مشاهده مقاله | 8,622,602 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 8,211,827 |
ارزیابی میزان بیاتی نان بدون گلوتن حاصل از ارقام برنج ایرانی | ||
نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی | ||
مقاله 7، دوره 3، شماره 1، خرداد 1390، صفحه 89-101 اصل مقاله (528.56 K) | ||
نوع مقاله: مقاله کامل علمی پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,177 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 347 |