| تعداد نشریات | 14 |
| تعداد شمارهها | 674 |
| تعداد مقالات | 7,006 |
| تعداد مشاهده مقاله | 10,326,608 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 9,523,209 |
اثرات گلیسرول، سوربیتول و اولئیک اسید بر خواص مکانیکی و نفوذپذیری به بخار آب و اکسیژن در لایه های نازک تهیه شده از متیل سلولز | ||
| نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی | ||
| مقاله 1، دوره 3، شماره 1، خرداد 1390، صفحه 1-14 اصل مقاله (973.37 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله کامل علمی پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,477 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 399 |
||