
تعداد نشریات | 13 |
تعداد شمارهها | 623 |
تعداد مقالات | 6,502 |
تعداد مشاهده مقاله | 8,647,527 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 8,248,547 |
اثرات گلیسرول، سوربیتول و اولئیک اسید بر خواص مکانیکی و نفوذپذیری به بخار آب و اکسیژن در لایه های نازک تهیه شده از متیل سلولز | ||
نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی | ||
مقاله 1، دوره 3، شماره 1، خرداد 1390، صفحه 1-14 اصل مقاله (973.37 K) | ||
نوع مقاله: مقاله کامل علمی پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,349 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 399 |