
تعداد نشریات | 13 |
تعداد شمارهها | 640 |
تعداد مقالات | 6,663 |
تعداد مشاهده مقاله | 9,118,795 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 8,579,402 |
1. | بررسی اثر نشاسته و گوار بر پارامترهای بافتی، رنگی و پذیرش پاستیل هویج | |
دوره 4، شماره 2، آذر 1391، صفحه 15-28 | ||
فخری شهیدی؛ صفیه خلیلیان؛ محبت محبی؛ اسماعیل خزایی؛ حمیده مقامی کیا | ||
2. | بررسی تأثیر عناصر و مواد غذایی تشکیلدهنده محیطهای کشت بر جنینزایی رویشی دمبرگ هویج (Daucus carota L.) | |
دوره 17، شماره 1، خرداد 1389، صفحه 1-22 | ||
3. | بررسی سینتیک خشککردن قطعات هویج بااستفاده از خشککن ترکیبی مادونقرمز-بسترسیال | |
دوره 14، شماره 1، فروردین 1401، صفحه 59-72 | ||
سارا سعیدفر؛ مهدی کاشانی نژاد؛ مهران اعلمی؛ علیرضا اسدی امیرآبادی | ||