آمار

تعداد نشریات13
تعداد شماره‌ها628
تعداد مقالات6,539
تعداد مشاهده مقاله8,799,638
تعداد دریافت فایل اصل مقاله8,332,975

1.

بررسی اثر نشاسته و گوار بر پارامترهای بافتی، رنگی و پذیرش پاستیل هویج

دوره 4، شماره 2، آذر 1391، صفحه 15-28
فخری شهیدی؛ صفیه خلیلیان؛ محبت محبی؛ اسماعیل خزایی؛ حمیده مقامی کیا

2.

بررسی تأثیر عناصر و مواد غذایی تشکیل‏دهنده محیط‌های کشت بر جنین‏زایی رویشی دم‌برگ هویج (Daucus carota L.)

دوره 17، شماره 1، خرداد 1389، صفحه 1-22

3.

بررسی سینتیک خشک‌کردن قطعات هویج با‌استفاده از خشک‌کن ترکیبی مادون‌قرمز-بسترسیال

دوره 14، شماره 1، فروردین 1401، صفحه 59-72
سارا سعیدفر؛ مهدی کاشانی نژاد؛ مهران اعلمی؛ علیرضا اسدی امیرآبادی


سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب