| تعداد نشریات | 14 |
| تعداد شمارهها | 689 |
| تعداد مقالات | 7,127 |
| تعداد مشاهده مقاله | 11,361,255 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 10,293,344 |
تعیین محتوای کل ترکیبات فنولی و فلاونوئیدی و ارزیابی ویژگیهای آنتیاکسیدانی عصاره متانولی اوجی | ||
| نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی | ||
| مقاله 4، دوره 2، شماره 3، مهر 1389، صفحه 43-56 اصل مقاله (264.67 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله کامل علمی پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,510 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 979 |
||