| تعداد نشریات | 13 |
| تعداد شمارهها | 656 |
| تعداد مقالات | 6,849 |
| تعداد مشاهده مقاله | 9,873,602 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 9,238,464 |
تأثیر شرایط فرآوری بر قدرت ژل ژلاتین پوست کوسه چانه سفید | ||
| نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی | ||
| مقاله 1، دوره 2، شماره 1، فروردین 1389، صفحه 1-14 اصل مقاله (423.11 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله کامل علمی پژوهشی | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,317 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,799 |
||