| تعداد نشریات | 14 |
| تعداد شمارهها | 691 |
| تعداد مقالات | 7,143 |
| تعداد مشاهده مقاله | 11,504,557 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 10,441,374 |
تأثیر زمان و دماهای مختلف هیدراسیون بر خصوصیات کیفی میوههای خشک خرما، رقم برحی | ||
| نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی | ||
| مقاله 6، دوره 1، شماره 4، دی 1388، صفحه 79-92 اصل مقاله (824.61 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله کامل علمی پژوهشی | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,657 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 3,996 |
||