
تعداد نشریات | 13 |
تعداد شمارهها | 641 |
تعداد مقالات | 6,678 |
تعداد مشاهده مقاله | 9,127,716 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 8,582,964 |
مقایسه و تاثیر استفاده از رومالهای فرموله شده بهمنظور افزایش ماندگاری نان بربری | ||
نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی | ||
مقاله 4، دوره 1، شماره 4، دی 1388، صفحه 43-62 اصل مقاله (1.11 M) | ||
نوع مقاله: مقاله کامل علمی پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,450 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 6,570 |