آمار
| تعداد نشریات | 14 |
| تعداد شماره‌ها | 688 |
| تعداد مقالات | 7,115 |
| تعداد مشاهده مقاله | 11,260,042 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 10,234,451 |
بررسی تأثیر خاک پوششی غنی شده با بیوچار بر ویژگی‌های کمی و کیفی قارچ دکمه‌ای (Agaricus bisporus) | ||
| مجله مدیریت خاک و تولید پایدار | ||
| مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده، انتشار آنلاین از تاریخ 12 مهر 1405 | ||
| نوع مقاله: مقاله کامل علمی پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22069/ejsms.2026.23519.2189 | ||
| نویسندگان | ||
| محبوبه اسحاقی* 1؛ احمد کریمی2؛ شجاع قربانی3؛ گلنوش بنی طالبی4؛ طیبه ساعدی5 | ||
| 1دانشجوی دکتری دانشگاه شهرکرد- دانشکده کشاورزی- گروه علوم و مهندسی خاک | ||
| 2دانشیار گروه علوم و مهندسی خاک، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، ایران | ||
| 3استاد گروه علوم و مهندسی خاک، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهرکرد، شهرکرد، ایران | ||
| 4مدیر توسعه و تحقیق شرکت کشت و صنعت نگین فصل، شهرکرد، ایران | ||
| 5دانش‌آموخته دکتری گروه علوم و مهندسی خاک، دانشکده کشاورزی، دانشگاه صنعتی اصفهان، ایران، | ||
| چکیده | ||
| سابقه و هدف: خاک پوششی در تولید قارچ دکمه‌ای معمولاً از منابع تجدیدناپذیر پیت استخراج می‌شود. بنابراین استفاده از سایر منابع برای تولید خاک پوششی به منظور حفظ منابع پیت و جلوگیری از تخریب محیط زیست اهمیت زیادی دارد. این پژوهش با هدف بررسی امکان جایگزینی درصدی از خاک پوششی و بررسی اثر آن بر ویژگی های کمی و کیفی قارچ دکمه‌ای اجرا گردید. مواد و روش‌ها: این پژوهش در قالب طرح کاملاً تصادفی با 29 تیمار در سه تکرار در شرکت کشت و صنعت نگین فصل شهرکرد در سال 1403 اجرا شد. بر این اساس، ترکیبات اولیه خاک پوششی از جمله پیت شمال، ورمی‌کمپوست پیت شمال، ورمی‌کمپوست کودگاوی و ورمی‌کمپوست کمپوست برگشتی قارچ تهیه گردید. سپس به ترکیب‌های خاک پوششی یاد شده مقدار 5، 10 و 15 درصد وزنی بیوچار اضافه و تیمارهای مختلف خاک پوششی با دوره انکوباسیون 20 روزه ساخته شد. پس از گذشت 15 روز از عملیات بارگیری کمپوست در سالن پرورش قارچ دکمه‌ای، به هر متر مربع از بستر کشت، 32 کیلوگرم خاک پوششی با ضخامت 4 سانتی‌متر اضافه گردید. در پایان دوره کشت و برداشت محصول، صفات کمی و کیفی قارچ از جمله: عملکرد تجاری، عملکرد کل، کارایی بیولوژیک، درصد ماده خشک، میانگین وزنی، اندازه و ماندگاری قارچ در تیمارهای آزمایش اندازه‌گیری گردید. یافته‌ها: نتایج نشان داد که عملکرد کل قارچ در مخلوط پیت شمال و ورمی‌کمپوست کود گاوی (S2l1z2) با 78/34 کیلوگرم بر متر مربع در مقایسه با خاک پوششی تجاری (S0) با 26/20 کیلوگرم بر متر مربع، 7/71 درصد افزایش داشت. علیرغم اینکه عملکرد ورمی‌کمپوست مخلوط پیت شمال و کود گاوی (S4lo) (32/29 کیلوگرم بر متر مربع) نسبت به تیمار مخلوط پیت شمال و ورمی‌کمپوست کود گاوی (S2l1z2)، 18 درصد کاهش داشت ولی به دلیل کاهش 50 درصدی حجم پیت مصرفی از نظر اقتصادی مقرون به صرفه است. بر این اساس می‌توان این تیمار را به عنوان یکی از فرمول‌های مناسب برای تهیه خاک پوششی پیشنهاد نمود. نتیجه‌گیری: نتایج کلی این پژوهش نشان می‌دهد کاربرد بیوچار در خاک پوششی اثرات متفاوتی بر ویژگی‌های قارچ دکمه‌ای دارد. در بین سطوح مختلف بیوچار، افزودن پنج درصد بیوچار به خاک‌های پوششی دارای ورمی‌کمپوست کود گاوی، بهترین پاسخ را در مورد اغلب ویژگی‌ها مورد مطالعه نشان داد. در این میان افزودن پنج درصد وزنی بیوچار به مخلوط پیت شمال و ورمی‌کمپوست کود گاوی (S2l1z2) به منظور بهبود ویژگی‌ها و تأثیر قابل توجه در افزایش عملکرد قارچ دکمه‌ای قابل توصیه بوده و منجر به صرفه‌جویی در هزینه‌ها و حفاظت از خاک‌های آلی کشور می‌گردد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| بیوچار؛ خاک پوششی؛ عملکرد قارچ دکمه‌ای؛ کارایی بیولوژیک؛ ورمی‌کمپوست | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 0 |
||
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب