آمار
| تعداد نشریات | 13 |
| تعداد شماره‌ها | 626 |
| تعداد مقالات | 6,517 |
| تعداد مشاهده مقاله | 8,746,951 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 8,317,536 |
اثرات افزودن مکمل لیزوفسفولیپید در شیر بر عملکرد رشد و ظرفیت دفاع آنتی‌اکسیدانی گوساله‌های شیرخوار هلشتاین | ||
| نشریه پژوهش در نشخوار کنندگان | ||
| دوره 12، شماره 4، دی 1403، صفحه 93-108 اصل مقاله (752.71 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22069/ejrr.2024.22229.1944 | ||
| نویسندگان | ||
| میلاد زینعلی1؛ منوچهر سوری* 2 | ||
| 1گروه مهندسی علوم دامی ، دانشکده علوم و مهندسی کشاورزی، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران | ||
| 2گروه مهندسی علوم دامی، دانشکده علوم و مهندسی کشاورزی، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران | ||
| چکیده | ||
| چکیده سابقه و هدف: لیزوفسفولیپیدها جزء ضروری سلول‌ها می‌باشند و در تامین انرژی مورد نیاز سلول‌های اپیتلیال روده دارای نقش اصلی هستند. گوساله‌های شیرخوار به دلیل ترشح پایین نمک‌های صفراوی، حداکثر استفاده را از چربی جیره نمی‌کنند، بنابراین افزودن امولسیون کننده‌های چربی در تغذیه گوساله‌ها برای بهبود کارایی خوراک ضروری بنظر می‌رسد. لیزوفسفولیپید یک امولسیفایر ضد التهابی است که با بهبود هضم ظاهری چربی کل جیره و بهبود کارایی خوراک در گاوهای شیری مرتبط است. با این حال، مشخص نیست که آیا لیزوفسفولیپید عملکرد را در گوساله‌های شیرخوار بهبود می‌بخشد . علاوه بر این، از آنجایی که بسیاری از جایگزین‌های شیر معمولی از چربی‌های گیاهی (مانند روغن پالم) استفاده می‌کنند، جذب مواد مغذی و امتیاز مدفوع ممکن است در گوساله‌های شیرخوار تحت تاثیر قرار گیرد. پژوهش حاضر با هدف بررسی اثرات استفاده از مکمل لیزوفسفولیپید در شیر بر عملکرد رشد، ظرفیت دفاع آنتی‌اکسیدانی و امتیاز مدفوع گوساله‌های شیرخوار انجام شد. مواد و روش‌ها: در آزمایش حاضر 30 راس گوساله هلشتاین، از 3 روز بعد از تولد بطور تصادفی در 3 گروه آزمایشی تقسیم شدند و در یک دوره 75 روزه مورد بررسی قرار گرفتند.گوساله‌ها بعد از تولد طی 3 روز متوالی با آغوز تغذیه شده و بعد از آن تا پایان دوره شیرخواری روزانه در دو نوبت به مقدار یکسان با شیر تغذیه شدند (4 لیتر تا 7 روزگی، 6 لیتر تا 14 روزگی، 8 لیتر تا 50 روزگی، 6 لیتر تا 60 روزگی، 4 لیتر تا 70 روزگی و 3 لیتر تا 75 روزگی). تیمارهای آزمایشی شامل گروه اول (شاهد، جیره آغازین و شیر بدون لیزوفسفولیپید)، گروه دوم (جیره آغازین و شیرحاوی 2 گرم لیزوفسفولیپید در روز) و گروه سوم (جیره آغازین و شیرحاوی 4 گرم لیزوفسفولیپید در روز) به مدت 75 روز مورد استفاده قرار گرفتند. خوراک مصرفی به طور روزانه و تغییرات وزن زنده هر دو هفته یکبار اندازه‌گیری شد. مدفوع گوساله‌ها در روزهای 1، 30 و60 آزمایش ارزیابی و امتیازدهی شد. خونگیری در ابتدا و انتهای آزمایش از طریق رگ وداج صورت گرفت. 9 میلی لیتر از خون تازه در لوله‌های ونوجکت در مجاورت یخ به آزمایشگاه فرستاده شد. در آزمایشگاه نمونه-های خون به مدت 15 دقیقه با سرعت 2500 دور در دقیقه سانتریفیوژ شدند و پلاسما و سرم آنها جدا گردید. نمونه‌های پلاسما و سرم تا زمان اندازه‌گیری پارامترهای مورد نظر در دمای 20- درجه سانتی گراد نگهداری شدند. بعد از پایان دوره آزمایش متابولیت‌های خونی توسط دستگاه اتوآنالایزر اندازه گیری شدند. یافته‌ها: نتایج نشان داد که مصرف روزانه 4 گرم لیزوفسفولیپید بدون تأثیر بر میزان مصرف خوراک، سبب افزایش وزن زنده شد (05/0>P). مکمل 4 گرم لیزوفسفولیپید فعالیت آنزیم‌های سوپراکسیددیسموتاز و گلوتاتیون‌پراکسیداز را در پلاسمای خون نسبت به تیمار شاهد افزایش داد. امتیاز مدفوع گوساله‌های تغذیه شده با شیر حاوی ۲ گرم مکمل لیزوفسفولیپید در سن ۳۰ روزگی و گوساله‌های تغذیه شده با شیر حاوی 4 گرم مکمل لیزوفسفولیپید در سن ۶۰ روزگی به طور معنی‌داری بالاتر از سایر گروه‌های آزمایشی بود. نتیجه‌گیری: بطورکلی نتایج بدست آمده نشان داد که استفاده از مکمل لیزوفسفولیپید در شیر روزانه می‌تواند عملکرد رشد در گوساله‌های شیرخوار، سلامت مدفوع و ظرفیت دفاع آنتی‌اکسیدانی را بهبود بخشد. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| مالون دی آلدئید؛ امتیاز مدفوع؛ ظرفیت کل آنتی‌اکسیدانی؛ افزایش وزن روزانه | ||
| مراجع | ||
|
| ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 109 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 174 |
||
سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب