دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

 آمار

تعداد نشریات14
تعداد شماره‌ها674
تعداد مقالات7,006
تعداد مشاهده مقاله10,320,769
تعداد دریافت فایل اصل مقاله9,519,342
یوسفی, رحمان, اثنی عشری, محمود. (1395). تأثیر میکرو و نانوذرات دی اکسید سیلیسیم (SiO2) روی برخی ویژگی های کیفی و عناصر غذایی میوه توت فرنگی (Fragaria ananassa Duch.). , 23(3), 97-113. doi: 10.22069/jopp.2017.9340.1890
رحمان یوسفی; محمود اثنی عشری. "تأثیر میکرو و نانوذرات دی اکسید سیلیسیم (SiO2) روی برخی ویژگی های کیفی و عناصر غذایی میوه توت فرنگی (Fragaria ananassa Duch.)". , 23, 3, 1395, 97-113. doi: 10.22069/jopp.2017.9340.1890
یوسفی, رحمان, اثنی عشری, محمود. (1395). 'تأثیر میکرو و نانوذرات دی اکسید سیلیسیم (SiO2) روی برخی ویژگی های کیفی و عناصر غذایی میوه توت فرنگی (Fragaria ananassa Duch.)', , 23(3), pp. 97-113. doi: 10.22069/jopp.2017.9340.1890
یوسفی, رحمان, اثنی عشری, محمود. تأثیر میکرو و نانوذرات دی اکسید سیلیسیم (SiO2) روی برخی ویژگی های کیفی و عناصر غذایی میوه توت فرنگی (Fragaria ananassa Duch.). , 1395; 23(3): 97-113. doi: 10.22069/jopp.2017.9340.1890

تأثیر میکرو و نانوذرات دی اکسید سیلیسیم (SiO2) روی برخی ویژگی های کیفی و عناصر غذایی میوه توت فرنگی (Fragaria ananassa Duch.)

پژوهش‌های تولید گیاهی
مقاله 7، دوره 23، شماره 3، آبان 1395، صفحه 97-113    اصل مقاله (339.59 K)
نوع مقاله: پژوهشی
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22069/jopp.2017.9340.1890
نویسندگان
رحمان یوسفی1؛ محمود اثنی عشری* 2
1گروه باغبانی دانشگاه بوعلی سینا همدان
2عضو هیئت علمی گروه علوم باغبانی، دانشگاه بوعلی سینا
چکیده
سابقه و هدف: سیلیسیم یکی از عناصر غذایی مفید برای اکثر گیاهان محسوب می شود. مطالعات اخیر نشان داده اند که سیلیسیم باعث افزایش تولید و کیفیت محصول شده و نقش مهمی در مقاومت گیاه در برابر تنش های محیطی دارد. توت فرنگی منبع خوبی از ترکیبات فعال زیستی است و به لحاظ اقتصادی و تجاری در جهان میوه ای مهم و ارزشمند به حساب می آید. تغذیه گیاهان توت فرنگی با عناصر غذایی مختلف همچون سیلیسیم برای اهداف کشاورزی می تواند بر ویژگی های کیفی و عناصر غذایی میوه آن تأثیرگذار باشد. با پیشرفت علم و تولید نانوذرات، کاربرد آنان در صنایع مختلف و از جمله کشاورزی مطرح شده است. لذا هدف این مطالعه، بررسی اثر میکرو و نانوذرات دی اکسید سیلیسیم در غلظت های مختلف و با دو روش کاربرد محلول پاشی برگی و تغذیه ریشه ای طی مراحل رشد گیاه توت فرنگی روی برخی از ویژگی های کیفی و عناصر غذایی میوه بود.
مواد و روش ها: این آزمایش به صورت فاکتوریل بر پایه طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار و در هر تکرار 4 گیاه در گلخانه و آزمایشگاه تحقیقاتی دانشگاه بوعلی سینا اجرا گردید. بدین منظور میکرو و نانوذرات دی اکسید سیلیسیم در غلظت های 20، 40، 60 و 80 میلی گرم در لیتر و به دو روش محلول پاشی برگی و تغذیه ریشه ای در دو مرحله مجزا روی گیاهان اعمال شد. پس از باردهی، میوه های رسیده برداشت و برخی عناصر غذایی و ویژگی های کیفی میوه شامل میزان فسفر، پتاسیم، منیزیم، آهن، نیترات، کربوهیدرات های محلول کل، ویتامین ث، مواد جامد محلول و اسیدیته آب میوه اندازه گیری و سپس تجزیه و تحلیل آماری شدند.
یافته ها: با کاربرد سیلیسیم ویژگی هایی نظیر میزان پتاسیم، منیزیم، آهن، ویتامین ث، کربوهیدرات های محلول کل، مواد جامد محلول و اسیدیته آب میوه افزایش و فسفر کاهش یافت، اما نیترات بدون تغییر ماند. در بین تمامی تیمار های به کار رفته، تغذیه ریشه ای نانوسیلیسیم با غلظت 60 میلی گرم در لیتر نسبت به دیگر تیمارها و شاهد اثرات بهتری نشان داد و در مجموع کاربرد نانو سیلیسیم نسبت به میکرو سیلیسیم نتایج بهتری داشت.
نتیجه گیری: کاربرد سیلیسیم تأثیرات بارزی برعناصر غذایی و کیفیت میوه توت فرنگی داشت. تاثیر سیلیسیم بر عناصر غذایی و کیفیت میوه بستگی به فرم سیلسیم، غلظت و روش کاربرد آن داشت. بر اساس نتایج به دست آمده، کاربرد دی اکسید سیلیسیم (SiO2) طی مرحله رشد گیاه به خصوص در مقیاس نانو باعث افزایش اکثر عناصر غذایی و بهبود کیفی میوه توت فرنگی گردید. به طور کلی جهت تولید گلخانه ای توت فرنگی و کشت آن در محیط کشت بدون خاک، با توجه به نتایج حاصل از این تحقیق می توان غلظت 60 میلی گرم در لیتر نانوسیلیسیم با روش کاربرد تغذیه ریشه ای را پیشنهاد نمود.
کلیدواژه‌ها
تغذیه ریشه ای؛ محلول پاشی برگی؛ میکرو سیلیسیم؛ نانو سیلیسیم
مراجع
webkit-text-size-adjust: auto; -webkit1.Abdel-Shafy, H., Hegemann, W., and Teiner, A. 1994. Accumulation of metals
by vascular plants. Environ. Manage. Health. 5: 21-24.
2.Cataldo, D.A., Maroon, M., Schrader, L.E., and Youngs, V.L. 1975. Rapid
colorimetric determination of nitrate in plant tissue by nitration of salicylic acid.
Commun. Soil. Sci. Plant. Anal. 6: 71-80.
3.Corrales, I., Poschenrieder, C., and Barcello, J. 1997. Influence of silicon
pretreatment on aluminium toxicity in maize roots. Plant. Soil. 199: 203- 209.
4.Eshghi, S., Hashemi, M., Mohammadi, A., Badie, F., Mohammad hosseini, Z.,
Ahmadi, S.K., and Ghanati, K. 2013. Effect of nano-emulsion coating
containing chitosan on storability and qualitative characteristics of strawberries
after picking. Iran. J. Nut Sci Food Technol. 8: 9-19. (In Persian)
5.Fallah, M., Peyvast, Gh.A., Olfati, J.A., and Sammak, B. 2014. Effects of
chemical and organic fertilizers on yield and nitrate accumulation in spinach
(Spinacia oleracea L.). J. Plant Prod. Res. 21(1): 49-68. (In Persian)
6.Fatemi, L.S., Tabatabaei, S.J., and Fallahi, E. 2009. The effect of silicon on the
growth and yield of strawberry grown under saline conditions. J. Hort Sci.
23(1): 88-95. (In Persian)
7.Gholami, M., and Kimiayitalab, M. 2006. Physiology of temperate zone fruit
trees. Bu-Ali Sina Univ. Press. 486p. (Translated in Persian)
8.Ghasemnezhad, A., Ghasemi, Y., Hemati, Kh., Ebrahimzadeh, M.A., and
Ghasemi, K. 2012. Effect of type of rootstock and fruit tissue on some chemical
properties of page mandarin and thampson novel orange. J. Plant. Prod. 19(3):
43-54. (In Persian)
9.Gottardi, S., Iacuzzo, F., Tomasi, N., Cortella, G., Manzocco, L., Pinton, R.,
Romheld, V., Mimmoe, T., Scampicchio, M., Costa, L.D., and Cesco, S. 2014.
Beneficial effects of silicon on hydroponically grown corn salad (Valerianella
locusta L.) plants. Plant Physiol. Biochem. 56: 14-23.
10.Haghighi, M., and Pessarakli, M. 2013. Influence of silicon and nano-silicon on
salinity tolerance of cherry tomatoes (Solanum lycopersicum L.) at early growth
stage. Sci. Hort. 161: 111–117.
11.Hansen, P. 1980. In: Atkinson, D., Jackson, J.E., Sharples, R.O., and Waller,
W.M. Mineral nutrition of fruit trees. London. Butterworths. Pp: 201-212.
12.Hashemi-dehkourdi, E. 2013. Effect of nanoparticles of anatase (TiO2) on the
some of characteristics quantity and quality of fruit of strawberry in hydroponic
condition. M.Sc. Thesis in Horticultural Sciences, Shahid Chamran Univ.
Ahwaz. 117p. (In Persian)
13.Jianfeng, M., Kazuo, N., and Eiichi, T. 1989. Effect of silicon on the growth of
rice plant at different growth stages. Soil Sci. Plant Nut. 35(3): 347-356.
14.Khayam-nakoyi, S.M., Sharif-nasab, H., Ahmadi-somee, K., Davoudi, D.,
Sahebi, A., Gholampour, Kh., and Moazen-khoshelham, Kh. 2011. Agronano in
Islamic Republic of Iran: past, now, future. Mahsima Press. 10-17. (In Persian)
15.Lee, W., Kim, Y.C., Kim, K.Y., Yun, H.K., and Seo, T.C. 2002. Influence of
silicate application on the sucrose synthetic enzyme activity of tomato in perlite
media culture. Acta Hort. 633: 259-262.
16.Leidi, E.O., Silberbush, M., and Lips, S.H. 1991. Wheat growth as affected by
nitrogen type, pH and salinity. II. photosynthesis and transpiration. J. Plant Nut.
14: 247– 256.
17.Liang, Y.C. 1999. Effects of silicon on enzyme activity and sodium, potassium
and calcium concentration in barley under salt stress. Plant. Soil. 29: 217–224.
18.Mali, M., and Arey, N.C. 2008. Silicon effects on nodule growth, dry matter
production and mineral nutrition of cowpea (vigna unguiculata). J. Plant Nut.
Soil Sci. 171: 835-840.
19.Mashayekhi, K., and Atashi, S. 2012. Effect of foliar application of boron and
sucrose on biochemical parameters of “Camarosa” strawberry. J. Plant Prod.
19(4): 157-172. (In Persian)
20.Marschner, H. 1986. Mineral nutrition in higher plants. Academic Press, New
York. 889p.
21.Miyake, Y., and Takahashi, E. 1986. Effect of Silicon on the Growth and Fruit
production of strawberry plants in a solution culture. Soil Sci. Plant Nut. 32:
321-326.
22.Mohaghegh, P., Shirvani, M., and Ghasemi, S. 2010. Effect of silicon
application on growth and yield of two cultivars of cucumber in hydroponic
system. Technol Sci. Greenhouse Prod. 1(1): 35-39. (In Persian)
23.Paquin, R., and Lechasseur, P. 1979. Observation sur une method de dosage de
la praline liber danles extraits de plants. Canad. J. Bot. 57: 1851-1854.
24.Pavlovic, J., Samardzic, J., Maksimovic, V., Timotijevic, J., Stevic, N., Laursen,
K.H., Hansen, T.H., Husted, S., Schjoerring, J.K., Liang, Y., and Nikolic, M.
2013. Silicon alleviates iron deficiency in cucumber by promoting mobilization
of iron in the root apoplast. New Phytol. 198(4): 1096–1107.
25.Peyvast, Gh., Zaree, M.R., and Samizadeh, H. 2008. Effect of silicon on
nutrition element and nitrate amount in lettuce. Iran. J. Hort Sci. 39(1): 1-8. (In
Persian)
26.Ranjbar, R., Eshghi, S., and Rostami, S. 2011. Effect of nickel sulphate and urea
foliar application on reproductive growth and qualitative and quantitative traits
of strawberry fruit Pajaro cultivar. Technol Sci. Greenhouse Prod. 2(7): 41-48.
(In Persian)
27.Stamatakis, A., Papadantonakis, A., Lydakis-Simantiris, N., Kefalas, P., Savvas,
D., and Epirus, T.E.I. 2003. Effects of silicon and salinity on fruit yield and
quality of tomato grown hydroponically. Acta Hort. 141-147.
28.Sun, C.W., Liang, Y.C., and Romheld, V. 2005. Effects of foliar- and root
applied silicon on the enhancement of induced resistance to powdery mildow in
cucumis sativus. J. Plant Pathol. 54: 678-685.
29.Suriyaprabha, R., Karunakaran, G., Yuvakkumar, R., Prabu, P., Rajendran, V.,
and Kannan, N. 2012. Growth and physiological responses of maize (Zea mays
L.) to porous silica nanoparticles in soil. J. Nanopart Res. 14: 1294.
30.Talgar, S., Gu, J.X., Xu, C.S., Yang, Z., Zhao, Q., Liu, Y.X., and Liu, Y.C.
2011. Phytotoxic and genotoxic effects of ZnO nanoparticles on garlic (Allium
sativum L.): A morphological study. Nanotox. 1: 1-8.
31.Wang, S.Y., and Galletta, G.J. 1998. Foliar application of potassium silicate
induces metabolic changes in strawberry plants. J. Plant Nut. 21(1): 157-167.
32.Wang, S.Y., and Galletta, G.J. 1996. Effect of silicon on strawberry Plants. Hort
Sci. 31(4): 675-675.
33.Yao-jing, W., Ming-da, L., and Dong, L. 2009. Effects of silicon enrichment on
photosynthetic characteristics and yield of Strawberry. China Acad J. Elec Pub
Hou. 12: 92-93.

آمار
تعداد مشاهده مقاله: 3,520
تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 2,441


سامانه مدیریت نشریات علمی. طراحی و پیاده سازی از سیناوب