
تعداد نشریات | 13 |
تعداد شمارهها | 642 |
تعداد مقالات | 6,703 |
تعداد مشاهده مقاله | 9,244,333 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 8,653,963 |
تولید پنیر سفید فراپالایشی سینبیوتیک با استفاده از سویه پروبیوتیک Lactobacillus acidophilusو اینولین | ||
نشریه فرآوری و نگهداری مواد غذایی | ||
مقاله 2، دوره 2، شماره 4، بهمن 1389، صفحه 19-32 اصل مقاله (704.73 K) | ||
نوع مقاله: مقاله کامل علمی پژوهشی | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 1,488 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 7,459 |